Chanh chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tim mạch và ngăn ngừa sỏi thận, theo trang sức khỏe Health.
Bà Lauren O’Connor, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, đã chia sẻ một số lợi ích sức khỏe của chanh và lưu ý khi dùng.
Chanh chứa citrate, giúp ngăn ngừa sỏi thận
Ngăn ngừa sỏi thận
Sỏi thận là những cặn cứng hình thành trong thận do nồng độ khoáng chất hoặc hóa chất trong nước tiểu cao. Thiếu nước, tập luyện không phù hợp, chế độ ăn nhiều đường, muối là các nguyên nhân dẫn đến sỏi thận.
Chanh chứa citrate, giúp ngăn ngừa sỏi thận. Nước cốt chanh kết hợp với thuốc điều trị sỏi thận có thể giúp cơ thể bài tiết canxi, giảm nguy cơ hình thành sỏi.
Bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn H. Pylori
Vi khuẩn H. Pylori có thể gây loét, viêm và ung thư dạ dày. Khoảng 30-40% người Mỹ bị nhiễm vi khuẩn này.
Trái cây có múi chứa các hợp chất chống viêm, chống oxy hóa và chống ung thư, có thể bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn H. Pylori. Nghiên cứu cho thấy, chiết xuất chanh và các loại trái cây họ cam quýt khác có thể làm giảm khả năng sống sót của H. Pylori.
Tăng cường hệ miễn dịch
Chanh chứa nhiều vitamin C và folate, 2 dưỡng chất thiết yếu cho hệ miễn dịch. Nhờ những dưỡng chất này, chanh góp phần tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật hiệu quả.
Vitamin C như một lá chắn chống lại gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi độc tố, đồng thời hỗ trợ sản xuất collagen cho lớp lót ruột. Folate giúp điều hòa phản ứng miễn dịch, ngăn ngừa tình trạng viêm quá mức và dị ứng.
Chanh cũng có tác dụng tích cực đến tim mạch
Hỗ trợ sức khỏe tim
Chanh chứa nhiều vitamin C, giúp cải thiện sản xuất oxit nitric. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc giãn mạch và điều hòa huyết áp, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, chanh và các loại trái cây có múi dồi dào flavonoid, đặc biệt là hesperidin, có tác dụng hạ huyết áp, cải thiện đường huyết và mỡ máu, đồng thời giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
Giúp cơ thể hấp thụ sắt
Chanh là nguồn cung cấp vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.
Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp oxy cho cơ thể, giúp tăng cường năng lượng, hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
Vài lưu ý khi sử dụng
Chanh tuy an toàn và được sử dụng rộng rãi nhưng cũng có thể gây ra một số tác hại nếu dùng không đúng cách.
Coumarin và furocoumarin trong chanh có thể tương tác với tia UV gây kích ứng da. Tiêu thụ chanh nhiều có thể khiến tình trạng bệnh trào ngược dạ dày trở nặng và gây mòn men răng.
Để hạn chế tác hại, bạn nên hạn chế ăn chanh khi đang đói, uống nước chanh cùng bữa ăn và súc miệng sau khi dùng. Người bị trào ngược dạ dày thực quản hoặc dị ứng với chanh cần thận trọng khi sử dụng.
