Với hàm lượng vitamin A, C, Lycopene và Citrulline cao, dưa hấu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe mắt và da.
Ngoài ra, dưa hấu còn ít calo, tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính, theo trang AARP (Mỹ).
Dưa hấu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch…
Hạ huyết áp
Dưa hấu chứa L-citrulline, một axit amin giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, đặc biệt là hạ huyết áp.
Theo nghiên cứu, ăn dưa hấu, uống nước ép dưa hấu đều mang lại hiệu quả hạ huyết áp. Nhờ L-citrulline, dưa hấu giúp mạch máu giãn nở, lưu thông máu tốt hơn, giảm nguy cơ cao huyết áp.
Bên cạnh L-citrulline, dưa hấu còn chứa lycopene và kali, hai dưỡng chất cũng góp phần kiểm soát huyết áp hiệu quả.
Bảo vệ da
Nhờ hàm lượng lycopene, dưa hấu giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ ung thư da.
Theo nghiên cứu, dưa hấu cung cấp lượng lycopene cao hơn 40% so với cà chua sống.
Bà Diane McKay, chuyên gia tại Trường Y Tufts (Mỹ), cho biết: “Bạn phải nấu chín cà chua để giải phóng lycopene. Còn với dưa hấu, chúng ta chỉ cần cắt ra và ăn”.
Hơn nữa, vitamin C trong dưa hấu cũng góp phần hỗ trợ sản sinh collagen, giúp da đàn hồi, săn chắc, giảm thiểu nếp nhăn và nếp chân chim.
Tuy nhiên, để bảo vệ da toàn diện, bạn vẫn nên sử dụng kem chống nắng mỗi ngày khi ra ngoài trời nắng.
Cải thiện thị lực
Nhờ hàm lượng lycopene, vitamin C, lutein, zeaxanthin và vitamin A dồi dào, dưa hấu giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
Dưa hấu có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể
Lycopene trong dưa hấu có thể giảm 30% nguy cơ thoái hóa điểm vàng, vitamin C giúp bảo vệ mắt khỏi bệnh đục thủy tinh thể. Lutein và zeaxanthin cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe thị lực.
Giúp duy trì chế độ ăn lành mạnh
Nhờ chứa 92% nước, dưa hấu cung cấp độ ẩm cho cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Hơn nữa, dưa hấu còn là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, C, kali, magiê, chất xơ… giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ tim mạch.
Việc bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn ăn uống lành mạnh hơn, giảm lượng calo nạp vào và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chất xơ trong dưa hấu giúp cơ thể cảm thấy no lâu, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn.
Lợi ích từ vỏ dưa hấu
Vỏ dưa hấu thường bị vứt bỏ, nhưng ít ai biết rằng nó chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng hơn cả phần thịt. Vỏ dưa hấu cung cấp gấp 10 lần chất xơ và 50% citrulline giúp giảm huyết áp so với thịt dưa.
Ngoài ra, vỏ dưa hấu còn có đặc tính chống ung thư. Tuy nhiên, bạn cần rửa sạch vỏ dưa hấu trước khi sử dụng.
