Vì sao nhiều người yêu thích cà phê?
Nghiên cứu tiết lộ niềm yêu thích cà phê của bạn có thể nằm trong gien của bạn.
Bạn có phải là người yêu thích cà phê? Nó có thể phụ thuộc vào DNA của bạn, theo tạp chí nghiên cứu Neuroscience News.
Cà phê là một trong những đồ uống được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới, với 60 đến 85% người dân Âu – Mỹ uống ít nhất 1 tách mỗi ngày.
Sở thích uống cà phê là do yếu tố di truyền quyết định
Nhưng cà phê không dành cho tất cả mọi người và nhiều người không thể chịu được vị đắng của nó.
Vậy tại sao một số người lại không thể sống thiếu đồ uống thơm ngon này?
Một nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí khoa học Neuropsychopharmacology, đã phát hiện trong đa số trường hợp, sở thích uống cà phê là do yếu tố di truyền quyết định.
Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Trường Y & Nha Schulich Đại học Western ở Ontario (Canada) và Đại học California San Diego (Mỹ) phối hợp thực hiện, đã xem xét lượng lớn dữ liệu di truyền, cũng như việc tiêu thụ cà phê do người tham gia báo cáo, để xác định xem liệu có mối liên quan rõ ràng nào giữa DNA và lượng cà phê tiêu thụ hay không.
Ngày mới với tin tức sức khỏe mời bạn xem tiếp nội dung bài Vì sao nhiều người yêu thích cà phê? trên tin tức sức khỏe Thanh Niên Online ngày mới 26.6. Bạn cũng có thể xem thêm những tin bài khác về cà phê như: Người yêu thích cà phê nhất định phải biết 4 mẹo này; Giải oan cho trà, cà phê về việc gây mất nước cho cơ thể…
Tìm ra cách ăn ‘hiệu quả hơn thuốc’ cho bệnh nhân tiểu đường
Nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí y khoa Jama Network Open, đã phát hiện một cách ăn kiêng đơn giản dễ áp dụng, mang lại hiệu quả tốt hơn so với dùng thuốc cho bệnh nhân tiểu đường.
Theo đó, chế độ ăn kiêng mang tính cách mạng “chế độ ăn kiêng 5:2” của cố bác sĩ Michael Mosley (Anh) có thể là cách rất tốt cho người bệnh tiểu đường loại 2, vì nó đã được chứng minh có tác dụng tốt hơn thuốc trong việc kiểm soát bệnh, theo tờ Daily Mail.
Chế độ ăn kiêng 5:2 là chế độ ăn để giảm cân, bao gồm ăn rất ít trong 2 ngày một tuần và ăn một chế độ ăn uống cân bằng trong 5 ngày còn lại.
Chế độ ăn kiêng 5:2 khá đơn giản và dễ thực hiện: Chọn 2 ngày không liên tiếp trong tuần để ăn giảm lượng calo còn khoảng 500 – 600 calo, và được ăn uống bình thường trong 5 ngày còn lại
Nhóm nghiên cứu do các nhà khoa học tại Bệnh viện Bắc Kinh ở Trung Quốc dẫn đầu đã tuyển hơn 400 bệnh nhân tiểu đường, được chia thành 3 nhóm.
Nhóm thứ nhất được sử dụng thuốc trị tiểu đường Metformin, nhóm thứ 2 được sử dụng thuốc trị tiểu đường Empagliflozin, và nhóm thứ 3 không dùng thuốc mà chỉ áp dụng chế độ ăn kiêng 5:2.
Nhóm 3 sẽ tiêu thụ bữa ăn ít năng lượng 2 ngày một tuần, khoảng 500 calo đối với phụ nữ và 600 calo đối với nam giới. Trong 5 ngày còn lại, họ tự chọn bữa sáng và bữa trưa nhưng ăn ít calo cho bữa tối. Họ cũng được yêu cầu theo dõi lượng calo tiêu thụ.
Ngày mới với tin tức sức khỏe mời bạn xem tiếp nội dung bài Tìm ra cách ăn ‘hiệu quả hơn thuốc’ cho bệnh nhân tiểu đường trên tin tức sức khỏe Thanh Niên Online ngày mới 26.6. Bạn cũng có thể xem thêm những tin bài khác về chế độ ăn như: Chế độ ăn kiêng vùng hỗ trợ giảm cân, giảm viêm nhiễm; Mẹo ăn cơm giúp giảm cân…
Nắng nóng, chuối chín cực nhanh: Mẹo hay giữ chuối lâu hư
Chuối là một trong những loại trái cây mau hư nhất, đặc biệt là trong điều kiện nắng nóng.
Thông thường, chuối mua về, có thể để được từ 2 – 6 ngày. Tuy nhiên, ngay khi chuối đạt độ chín cao nhất, chúng có thể bắt đầu chuyển sang màu nâu ngay lập tức, theo tờ New York Post.
Tin vui là vẫn có một số mẹo để bảo quản chuối lâu hư hơn.
Trước hết là một số điều cần lưu ý khi bảo quản chuối.
Chuối là một trong những loại trái cây mau hư nhất, đặc biệt là trong điều kiện nắng nóng
- Tránh ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ cao sẽ khiến chuối chín nhanh hơn.
- Tránh xa táo, lê. Các loại trái cây này cũng giải phóng khí ethylene (loại khí do trái cây giải phóng ra để tự làm chín) cũng khiến chuối chín nhanh hơn.
- Để nơi thông thoáng. Tránh đặt chuối trong không gian kín vì sẽ giữ lại khí ethylene đẩy nhanh quá trình chín.
Sau đây, các chuyên đang chia sẻ cách giữ chuối tươi lâu hơn…
Ngày mới với tin tức sức khỏe mời bạn xem tiếp nội dung bài Nắng nóng, chuối chín cực nhanh: Mẹo hay giữ chuối lâu hư trên tin tức sức khỏe Thanh Niên Online ngày mới 26.6. Bạn cũng có thể xem thêm những tin bài khác về trái chuối như: 5 lợi ích sức khỏe không ngờ của chuối; Tác dụng chống ung thư bất ngờ của chuối…
Ngoài ra, trong ngày thứ tư 26.6 còn có nhiều tin bài sức khỏe khác như: 4 lợi ích sức khỏe của thơm được khoa học chứng minh; Loại vitamin tốt nhất cho người trên 50 tuổi để sống thọ…
Ngày mới với tin tức sức khỏe xin kính chúc các bạn một ngày mới nhiều năng lượng và làm việc hiệu quả.
