Sau đây, bà Jillian Kubala, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, chia sẻ một số lợi ích sức khỏe của mãng cầu xiêm, theo trang sức khỏe Health.
Mãng cầu xiêm có thể hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa, giúp phòng ngừa các bệnh lý thường gặp như huyết áp cao
Giàu vitamin C
Mãng cầu xiêm là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Trong 238 gram mãng cầu xiêm sống cung cấp 46,4 miligam vitamin C, cao hơn một nửa lượng khuyến nghị hằng ngày dành cho người lớn.
Theo nhiều nghiên cứu, vitamin C có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh phổ biến liên quan đến stress oxy hóa như ung thư, bệnh tim và các bệnh thần kinh.
Hỗ trợ tiêu hóa
Mãng cầu xiêm giàu chất xơ, rất quan trọng cho hệ tiêu hóa. Trong 238 gram mãng cầu xiêm sống cung cấp 7,42 gram chất xơ, đáp ứng 26,5% nhu cầu chất xơ hằng ngày của cơ thể.
Loại quả này chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ không hòa tan, đi qua hệ tiêu hóa mà không bị phân hủy, hỗ trợ nhu động ruột thường xuyên bằng cách tăng thể tích phân. Ngược lại, chất xơ hòa tan hút nước vào phân, giúp phân dễ dàng di chuyển hơn.
Theo các nghiên cứu, chế độ ăn nhiều chất xơ có thể chống lại một số bệnh như ung thư đường tiêu hóa, ung thư dạ dày và đại tràng.
Giúp điều hòa huyết áp
Trong một nghiên cứu, 143 người mắc huyết áp cao uống 200 ml nước ép mãng cầu xiêm mỗi ngày trong 3 tháng. Kết quả là huyết áp những người tham gia đã giảm đáng kể.
Việc bổ sung các sản phẩm từ mãng cầu xiêm vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa phát triển bệnh cao huyết áp.
Mãng cầu xiêm chứa các hợp chất acetogenin có đặc tính chống ung thư. Tuy nhiên, ở hàm lượng cao, acetogenin lại có thể gây độc hại. Việc tiêu thụ mãng cầu xiêm trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh parkinson và làm nặng thêm các triệu chứng của bệnh parkinson.
