Tiến sĩ G Sushma, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện CARE Banjara Hills (Ấn Độ), cho biết: Uống nước gừng khi bụng đói vào buổi sáng có thể hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn, cải thiện lưu thông máu và tăng cường khả năng miễn dịch. Nó cũng cung cấp năng lượng để bắt đầu ngày mới, theo tờ Indian Express.
Tiêu thụ gừng khi bụng đói có thể giúp giảm viêm
Gừng kích thích sản xuất nước bọt và bài tiết mật, giúp tiêu hóa thức ăn và cải thiện quá trình tiêu hóa. Nó cũng có đặc tính chống viêm làm dịu đường tiêu hóa và giảm khó chịu.
Lợi ích sức khỏe của uống gừng khi bụng đói
Tiến sĩ Sushma giải thích rằng tiêu thụ gừng thường xuyên khi bụng đói có thể giúp giảm viêm, giảm các vấn đề về đường tiêu hóa như đầy hơi và khó tiêu, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và thúc đẩy giảm cân.
Ngoài ra, đặc tính chống oxy hóa của gừng có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
Tiến sĩ Mickey Mehta, người tiên phong trong lĩnh vực huấn luyện sức khỏe toàn diện của Ấn Độ, giải thích: Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp điều chỉnh quá trình làm trống dạ dày, từ đó giúp ngăn ngừa trào ngược axit hoặc ợ chua.
Tiến sĩ Sushma cho biết thêm rằng uống nước gừng hằng ngày khi bụng đói có thể giúp giảm buồn nôn, ốm nghén (ở phụ nữ mang thai), đau bụng kinh, đau viêm khớp và đau nửa đầu.
Đặc tính chống viêm của gừng cũng có thể giúp ích cho người viêm xương khớp.
Tiến sĩ Mehta đồng tình và cho biết thêm uống nước gừng khi bụng đói đảm bảo các hoạt chất có lợi trong gừng được hấp thụ hiệu quả hơn, theo Indian Express.
Uống gừng khi bụng đói có thể giúp cho ngày mới của bạn thêm sảng khoái
Liều lượng khuyến nghị
Tiến sĩ Sushma cho biết liều lượng tối ưu của gừng có thể khác nhau tùy thuộc vào khả năng dung nạp và tình trạng sức khỏe của từng người.
Có thể dùng gừng tươi, trà gừng hoặc thực phẩm bổ sung gừng khi bụng đói. Nói chung, nên bắt đầu với lượng nhỏ (khoảng 1 gram) và tăng dần khi dung nạp được.
Tiến sĩ Mehta kết luận rằng gừng khi kết hợp với chanh, mật ong, nghệ, hạt tiêu đen, có thể làm tăng tác dụng chữa bệnh, đồng thời tạo ra những thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Rủi ro tiềm ẩn hoặc tác dụng phụ
Tiến sĩ Sushma cho biết mặc dù gừng nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng tiêu thụ quá nhiều khi bụng đói có thể dẫn đến khó chịu ở đường tiêu hóa cho một số người.
Tiến sĩ Sushma khuyên: Người bị sỏi mật hoặc đang dùng thuốc làm loãng máu nên thận trọng và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống gừng thường xuyên, theo Indian Express.
