Sau đây, một bác sĩ dinh dưỡng sẽ hướng dẫn cách ăn xoài an toàn cho bệnh nhân tiểu đường.
Theo tiến sĩ – bác sĩ Swati Singh nhà tư vấn dinh dưỡng kiêm nhà giáo dục bệnh tiểu đường của Ấn Độ, người bệnh tiểu đường cũng có thể ăn xoài nhưng nên hạn chế số lượng.
Bệnh nhân tiểu đường vẫn có thể ăn xoài
Xoài có chỉ số đường huyết thấp, nên khi người bệnh tiểu đường ăn xoài, lượng đường không tăng ngay lập tức. Xoài cũng chứa nhiều chất xơ giúp lượng đường trong máu được kiểm soát.
Xoài cũng rất giàu khoáng chất như vitamin C, vitamin A, vitamin B, vitamin K, canxi, sắt và kali.
Đặc biệt, Mangiferin – một hoạt chất sinh học trong xoài – có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn 100 gram xoài mỗi ngày
Bệnh nhân tiểu đường vẫn có thể ăn xoài, đồng thời lưu ý đến chế độ ăn uống và lượng calo.
Trung bình một bệnh nhân tiểu đường có thể ăn 100 gram xoài mỗi ngày – tương đương khoảng nửa chén xoài, theo India TV.
Bạn cũng nên bổ sung một số chế độ ăn kiêng giàu protein với xoài. Điều này sẽ không làm tăng lượng đường trong máu của bạn một cách nhanh chóng. Như bạn có thể ăn các loại hạt, phô mai hoặc trứng với xoài.
